Wasser, ROGGENmehl, WEIZENmehl, Sauerteig (ROGGENmahlerzeugnisse, Wasser, Starterkulturen), Speisesalz, Hefe, Gluten, ROGGENmalz
Nährwerte pro 100g Endprodukt: Kilojoule (kJ): 863 / Kilokalorien (kcal): 206 / Fett: 0,8 g / Fettsäuren, gesättigte: 0,1 g / Kohlenhydrate: 41 g / Zucker: 2,3 g / Eiweiß: 6,4 g / Ballaststoffe: 4,7 g / Salz: 1,3 g
Enthält Gluten. Kann Spuren von Soja, Sesam, Eier, Milch, Lupinen enthalten.
Roggen 58 %, Weizen 42 %