Laugen-Croissant

Foto Laugen-Croissant

Zutaten

Mehl (WEIZENmehl, WEIZENkleber, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäure), Wasser, Zucker, Brezellauge (Säureregulator: Natriumhydroxidlösung), Speisesalz, VOLLEI (HÜHNERVOLLEI, Säuerungsmittel: Citronensäure), BUTTERreinfett (Farbstof: Beta- Karotin), Hefe

Nährwerte

Nährwerte pro 100g Endprodukt: Kilojoule (kJ): 935 / Kilokalorien (kcal): 223 / Fett: 3,4 g / Fettsäuren, gesättigte: 2.0 g / Kohlenhydrate: 40 g / Zucker: 5,4 g / Eiweiß: 7,9 g / Ballaststoffe: 2,4 g / Salz: 3,7 g

Allergene

Enthält Milch, Eier, Gluten.